Horaires de la miellerie :
Ouvert de 8h30 à 17h30
du lundi au vendredi
En dehors de ces horaires,
prendre rendez-vous.
Venir à la miellerie :
Venant de St Donat, D112
Traverser le village de Bren
puis 1ère route à gauche
et suivre les panneaux
"Miellerie Saint Joseph".
Accueil de groupes d'adultes
(à partir de 15 personnes).
Chaque visite peut-être adaptée en fonction de vos souhaits. Programme type de la visite :
Accueil
Sensibilisation aux notions de site, de terroir et de patrimoine locaux : paysage de sables et molasses, cultures légumières, sériciculture, histoire : les chauffeurs de la Drôme.
Découverte de nos méthodes d'apiculture sous 3 angles
- la transhumance des abeilles,
- le renouvellement du cheptel,
- la ruche vitrée (selon la saison).
Visite de la miellerie en 4 étapes
- L'atelier de l'apiculteur : tenue, parties de la ruche, récolte, piqûre, …
- L'extraction du miel : filtration, décantation,
- Le stockage en fûts : la cristallisation, maîtrise de la qualité,
- La mise en pots.
Les autres produits de la ruche
- Le pollen, la pollinisation,
- La gelée royale,
- La propolis.
Dégustation de miels (initiation à l'analyse sensorielle) et de pains d'épices
Questions ouvertes. Possibilité d'achats pour ceux qui le souhaitent.
Durée
2 h en tout (arrivée et départ du car).
Tarif
(gratuité pour 2 accompagnateurs)
- 2,50 € par adulte
- Forfait -15 personnes : 35,00 €
